美的鹭湖花园酒店|餐饮业

工作描述：配合厨师长安排班次，人员调休，落实原料采购与成本控制措施。

高明皇家银海大酒店及省内各地餐饮企业|餐饮业

工作描述：曾任职省内多家大中型酒店，负责出品及人员调配管理成本控制等事务。
人事野味烹调十一年，对粤菜尤有心得。曾任本地国营单位饭堂厨师4.5年，曾自营上乡餐饮3年均颇获好评。